イチゴのショート、チョコレート、モンブラン、ティラミス、ロールケーキ…
どれも美味しいですよね!
3時のおやつに、また疲れた時に食べる甘いケーキはまさに至福そのものです。
すいません、話が逸れてしまいました。
さて、今回お邪魔したのはこちらのお店。
【お菓子のクレマ】さんです。
六角形の可愛らしい看板ですね |
シンプルな外観です |
こちらのお店、なんと「チーズケーキ」の専門店なんです!
ケーキ店というと、種類の異なるケーキが並べられている印象がありますよね。
このように、1つのケーキに特化したお店はなかなかないんじゃないでしょうか?
期待を胸に、早速入店です。
窓にも小さく看板のロゴが |
玄関には油絵が飾ってありました |
清潔感のある店内 |
小さな雑誌コーナーも! |
「こんにちは〜」
小さく挨拶をして店内に入ると、奥から優しそうな店主の方が出てきました。
「こんにちは、いらっしゃいませ。ようこそお越しくださいました。」
実は来るの初めてなんです、
と伝えると、棚に並ぶケーキについて詳しく教えてくれました。
こちらのお店で扱うチーズケーキは7種類で、それぞれ違うチーズで作っているそう。
「ぜひ全種類食べてみたい!」と思いましたが、この日は休日。
残念ながら、一部の商品が売り切れとなっていました。
一部売り切れ…残念! |
そこで、今回はゴーダチーズを使用したチーズケーキと
ブルーチーズを使用したチーズケーキを購入。
ベイクド プレーン(ゴーダチーズ) |
ベイクド ゴルゴンゾラ(ブルーチーズ) |
お、美味しそう…! |
見た目に大きな差はありませんが、味は全くの別物です。
プレーンだと甘みは強く、口当たりも滑らかで食べやすい印象。
逆にブルーチーズは味が濃厚で深みがあり、チーズそのものの風味が味わえます。
どちらもとても美味しかったです!
ちなみに、ベイクドの他にもスフレ、ブリュレなどがあり、
それぞれのチーズケーキを食べ比べしてみても面白そうですよ。
チーズケーキが大好きな方も、そうでない方も。
ぜひ1度行ってみてください。
やみつきになること間違いなしのお店です。
【お菓子のクレマ】
住所 :山形県山形市寿町15-7
tel :023-665-4363
営業時間:10:00〜18:00
URL :http://cremafoods.jp
(文・写真 迎田崚真)
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